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酪農家

DAIRY FARMER

鮮乳生產

MILK PRODUCTION

酪農職人know-how結合以色列afimilk牧場管理系統綠盈牧場牛乳生產,在十年前轉型為觀光休閒及創立酪農自產品牌鮮乳時期,將生產分散兩地,中埔、柳營兩個生產牧場,引進現代農業科技設備;以色列afimilk牧場管理系統,透過雲端連結兩個牧場,掌握牛群各項動態資訊做精準管理,確保每一頭乳牛的健康狀況,有效生產安全純淨乳源,未來依鮮乳市場需求計劃擴充第三生產基地,將酪農職人的know-how結合afimilk牧場管理系統開發更多優質乳源。
目前中埔、柳營兩座生產牧場飼養300頭乳牛,依牛群年齡分為:泌乳牛140頭、乾乳牛30頭、懷孕女牛50頭、12月齡以上女牛35頭、6月齡以上女牛25頭、6月齡以下牛女20頭,日產約3000~3500公斤的生乳,平均每頭產乳量約25公斤、年平均體細胞數20萬/ml、生菌3千~6千/ml、乳脂肪3.6~3.8%、乳蛋白3.2~3.4%、無脂固形物8.6~8.9,為國家標準A級生乳。

以色列牧場管理系統

AFIMILK